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岩鋳南部鉄器すき鍋鉄鍋つる付 28cm

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『岩鋳南部鉄器すき鍋鉄鍋つる付 28cm』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、105の入札を集めて12月17日 15時 56分に、2,262円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は2,262円でした。香川県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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使用頻度は多くないですが鍋の側面が白くなっています。また裏面にサビが見られます。
使用には問題ないと思いますがご理解の上ご購入をお願い致します。

直径約28cm
深さ約5cm

明治35年創業の老舗の南部鉄器メーカー、岩鋳 IWACHU のすき鍋28cmサイズです。
蓄熱性が高いので、一度温度が上がると材料を継ぎ足しても温度が大きく下がることがありません。身体によい鉄の成分が食材に染み込み、調理した食材がまろやかで、柔らかい味わいに仕上がるのも南部鉄ならではの魅力です。すき焼きをはじめとした鍋物のほか、リゾットやビリヤニなどの米料理、蒸し野菜や焼き餃子なども美味しいです。

■岩鋳(Iwachu)南部鉄器について厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。
調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。

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